膜技术在明胶浓缩实际生产中的运用
原理介绍：
利用特种膜分离技术，部分替代传统的热浓缩技术，在正常生产温度下快速将明胶稀胶液中的大部分水分去除。此外还能选择性去除明胶中的小分子，如盐份、低分子氨基酸、小分子多肽等，达到分离、纯化和浓缩的作用。同时对明胶无吸附、无降解。并且在膜的使用过程中，仅消耗比较廉价的电能，操作简便。
我司又开发出了二级明胶膜浓缩设备。该设备可进一步对明胶胶液进行浓缩，达到更高浓度。
膜浓缩技术与传统工艺热浓缩相比有着无可比拟的优点：
1、节能降耗，大大降低能耗。膜技术的使用完全取代传统的三效蒸发机，膜浓缩设备在运行过程中只消耗电能，一级膜加二级膜的电耗只与三效蒸发器的真空泵能耗相等无需其它蒸汽能源，浓缩成本远远小于传统蒸汽浓缩设备，节能效益明显。
2、降低产品灰份，通过膜浓缩去水的同时，将盐分和杂质也部分去除，产品的灰份也有一定的下降，提高了产品冻力和粘度。
3、设备操作简单，操作人员只需切换相关的阀门即可保障设备的正常运行，设备自动化程度高，操作管理方便，劳动强度小。
4、设备现场卫生条件好，安装要求简单，占地面积小。
5、设备连续运行能力强，产水量稳定性好。膜的耐用性好，目前在实际生产中可达两年以上。
6、膜设备除了用于明胶浓缩外，还可以选用更小孔径的膜，从明胶透过液中回收价格昂贵的小分子多肽类物质，同时透过的水完全回用到生产线。
